Hauben Restaurant Arnold Pucher

Im Gourmet Hotel Wulfenia ist das höchstgelegene 3 Hauben Restaurant Österreichs beheimatet – das Restaurant Arnold Pucher, das 2011 völlig neu gestaltet wurde.

So etwas bleibt nicht im Verborgenen:
Die  innovative Küche von Arnold Pucher zieren auch zwei  Sterne im  Guide Michelin 2010 und 94 Punkte im A la carte 2012.
Auch der falstaff guide 2012 zeichnet Haubenkoch Arnold Pucher erneut mit der höchsten Bewertung von 4 Gabeln aus.

Arnold Pucher zaubert mit seinem Team Menüs, die besser zu genießen als zu beschreiben sind. Erstklassige Zutaten, ungewöhnliche Kombinationen und doch oft sehr überraschende Aggregatzustände sorgen für unglaublich intensive Geschmackserlebnisse.

Zu Puchers wichtigsten Ingredienzien zählt hochwertiges Olivenöl, speziell in diesem Bereich hat der Kärntner österreichische Pionierarbeit geleistet. Harmonisch begleitet werden die Menüs auf Wunsch von Weinen aus aller Welt, die aus einer mehr als 1.000 Weine umfassenden Karte gewählt werden können.

Reservierung unter (04285) 8111

Öffnungszeiten: Täglich von 19 bis 21.30 Uhr

Ruhetage: Montag & Dienstag